Tavole imbandite con ogni ben di Dio, gente che entra ed esce senza soluzione di continuità, in una babele di inglese e italiano, declinato tra le ’c’ aspirate dei toscani e il sigmacismo tipico dei romani. Non è - non può essere - un normale giorno di fine estate al bagno La Pia, adibito a location per il catering della nutrita pattuglia di tecnici che lavorano a Disclaimer. Mentre i clienti settembrini si godono un’ultima tintarella, la titolare Serena Cipollini (nella foto) non sta più nella pelle. "E’ una grandissima emozione ospitare una produzione di questo livello – racconta –; appena abbiamo firmato il contratto ci siamo organizzati dal punto di vista logistico perché tutto funzionasse. Siamo veramente felici: si tratta di una serie tv di livello internazionale, con artisti conosciutissimi, e ci fa solo piacere che la città di Viareggio venga coinvolta in un progetto che darà grande visibilità a tutta la zona".
Ovviamente, no comment su tutto quanto attiene all’aspetto artistico. Piuttosto, la presa di coscienza di un’alta qualità organizzativa: "Sono arrivati all’alba e hanno iniziato a montare tutto il necessario nelle zone che abbiamo destinato loro – continua Cipollini –; non hanno chiesto nulla, si sono portati tutto. Si vede che si tratta di persone con un background importante, con una professionalità, ed è stato molto carino che si siano preoccupati di qualsiasi aspetto potesse ’infierire’ su di noi. Dal conto nostro, abbiamo tenuto chiuso il ristorante, ma lo stabilimento è rimasto aperto e accessibile a tutti i clienti – conclude la titolare – senza risentire dell’arrivo di una mole così impressionante di persone".
DanMan