Entra oggi nel vivo l’edizione tra reale e virtuale di “Perugia 1416: stamani c’è la premiazione del concorso gastronomico “La golosa disfida“ 2020 (rinviata per la pandemia) e organizzata con l’Università dei Sapori: si terrà all’aperto, tra i tavoli de Il Bistrot di Piazza Matteotti. La giuria procederà agli assaggi e proclamerà la ricetta vincitrice, con degustazione degli elaborati presentati per il pubblico.
Poco prima, alle 10, verrà inaugurata la mostra fotografica “Altera Effigies”, corredata di alcuni costumi della rievocazione storica. Allestita nella nuova sede dell’Associazione Perugia 1416 in via Oberdan, per le misure di sicurezza sarà aperta solo su appuntamento, ma visibile online, sul canali social di Perugia1416, Facebook, Instagram e YouTube e e sul sito www.perugia1416.it . Le fotografie esposte saranno poi messe all’asta e il ricavato verrà donato all’Associazione “Mauro Baschirotto”, sezione Umbria, per la raccolta fondi a favore della ricerca per la terapia genica contro la malattia di Lafora. Alle 15 e alle 18, proseguono on line gli show-cooking di ricette medievali