Dopo l’ingresso nell’associazione "Città del Vino", avvenuta nel 2020, Todi debutta quest’anno nel calendario nazionale degli eventi di "Calici di Stelle", la manifestazione promossa in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino. La città sarà protagonista sabato 6 agosto, con due diverse proposte a tema: a partire dalle ore 19:30 è prevista la degustazione, sotto i Voltoni dei Palazzi Comunali che si affacciano su Piazza del Popolo, dei vini delle cantine Agri Segretum, San Rocco, Todini, Terre Sapori Umbri, Tudernum e Villa Sobrano; dalle 22:30, al parco della Rocca, nei pressi delle monumentali colonne di Beverly Pepper, si svolgerà un’osservazione astronomica assistita dai volontari dell’associazione astrofili "Paolo Maffei" di Perugia. "Si tratta di un passo importante sotto il profilo del marketing territoriale - afferma il sindaco Antonino Ruggiano - che rende più forte il rapporto tra vino e territorio e potrà consentire di sviluppare le attività enoturistiche intorno alle numerose cantine presenti nel territorio". Il comparto viti-vinicolo locale vede la presenza di circa 400 ettari di vigneti, oltre 1,5 milioni di bottiglie prodotti e un centinaio di addetti impiegati. Il Grechetto è il vitigno autoctono per eccellenza, con gli ettari investiti in questa varietà che oscillano dal 30 al 50 per cento, un rapporto che si riverbera in maniera quasi proporzionale sulla quantità di bottiglie etichettate come Grechetto Doc o Igt. Interessante anche il dato riferito all’export, che va dal 20% di alcune cantine al 90% di altre, con la maggior parte che si attestano su una media del 35%. Da parte sua l’associazione Città del Vino, nata nel 1987, raccoglie da nord a sud città famose nel firmamento enologico e realtà affacciatesi negli ultimi anni.