Non è passata inosservata la presenza in città del celebre chef Alessandro Borghese; è stato lui stesso a svelarne il motivo sulla sua pagina Instangram, dalla quale è tratta la foto che lo ritrae con alle spalle Via Piccardi ed il Palazzo dei Consoli, annunciando che sarà registrata a Gubbio una puntata di "4 Ristoranti", il fortunato e seguitissimo programma in onda su Sky. "Staremo qui – ha scritto - in questa zona umbra meravigliosa, medioevale, tra pietra, roccia e cucina eugubina". Per la città un’ulteriore occasione per far conoscere, oltre alle bellezze, anche la qualità della sua gastronomia. Che per altro il famoso chef ha avuto indirettamente modo di apprezzare. Era infatti proprio lui il conduttore , nel 2018, del campionato di cucina regionale italiana "Cuochi d’Italia" andato in onda su Tv8 che ha visto il successo dell’eugubina Rosita Merli dell’"Ostaria Bottaccione". La troupe è ospitata al Park Hotel ai Cappuccini.