Continua per l’intera giornata la Sagra del Ciaffagnone a San Casciano dei Bagni. Dopo I due anni di pandemia torna la sagra più attesa nel comune termale. Dopo il successo di ieri, oggi, a partire dalle 12.30 ci sarà l’apertura degli stand gastronomici e attività di intrattenimento fino a sera. Alle 21.30 musica da ballo con Samuele Biribicchi. Quest’anno la Sagra è Giunta alla sua 33esima edizione. Nata per volontà dell’Associazione Pro-Loco del comune, ha contribuito a far conoscere uno dei piatti poveri più amati di sempre. Il Ciaffagnone, una crepe fatta con farina, acqua, uovo e sale che viene cotta in padella con lo strutto. Si può condire con formaggio, o nella versione dolce con zucchero o Nutella. Il consiglio della Pro-Loco sancascianese, recentemente rinnovato, vede protagostini giovani under 30.
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