Sabato prossimo dalla Rocca di Federico II Daniela Ferolla Official parlerà del tartufo bianco di San Miniato. Appuntamento su Rai Uno sul programma Linea Verde per scoprire e raccontare al mondo, ancora una volta, l’eccellenza di un frutto prelibato e misterioso che si annida nei boschi della colline sanminaitesi. Boschi che sono un vero e proprio scrigno che si apre nei periodi dell’anno in cui il diamante della tavola matura attraverso un percorso per certi cerci ancora non del tutto svelato. Si parlerà, dunque, del tartufo. E con lui della San Miniato dalle bellezze culturali, architettoniche e paesaggistiche – non ha caso il collegamento dalla Rocca federiciana, simbolo di un medioevo grandioso e sanguigno – che a questa grande risorsa dedica ogni anno una mostra nazionale che dal 1960 si è fermata un sola volta: nel 2020, a causa della pandemia. Una mostra che quest’anno è tornata a richiamare in centro storico migliaia di visitatori e che, come sempre, organizzata dalla Fondazione San Miniato Promozione, è stata un immenso contenitore culturale.