Un momento della cena sul Ponte di Mezzo
Pisa, 20 giugno 2022 - Successo per la cena sotto le stelle, organizzata sul Ponte di Mezzo a Pisa, nell'ambito di Arcobaleno d'Estate, la grande festa di benvenuto all'estate. Che ha nella cena del Ponte di Mezzo uno dei suoi appuntamenti tradizionali. Il tutto in un'estate di ripartenza dopo i tanti stop dovuti alla pandemia.
L’evento è interamente promosso da Confcommercio e Confristoranti Confcommercio con la compartecipazione di Camera di Commercio e Terre di Pisa, il patrocinio del Comune e la collaborazione di Alla Vigna Group, che porterà sul Ponte di Mezzo la musica dello Swing Ensemble Project per reinterpretare in chiave swing grandi successi italiani e internazionali, e l’Associazione Cuochi Pisani.
Un menù a base di pesce (Flan di pesce bianco con ristretto di crostacei, zuppa di pesce, molluschi e crostacei di "ispirazione" livornese ,semifreddo al croccante con salsa di fragole fresche, acqua e vino toscano) realizzato dagli chef dell’associazione Cuochi Pisani e che vede in prima linea La Tortuga, L’Artilafo, L’Albero Maestro, La Pergoletta, La Clessidra, Il Tegame e Osteria In Domo.
Sono 440 le persone che si sono prenotate e che hanno cenato sotto le stelle. Da non dimenticare la finalità benefica a favore dei bambini e delle famiglie dell’Agbalt.