2008-03-29
di MARZIO PELU’
— MASSA —
HANNO studiato piante e frutti del bosco e del sottobosco, poi hanno spostato la ricerca “sul campo”, come i veri studiosi, percorrendo sentieri di montagna e visitando paesi sperduti fra le Apuane, infine si sono cimentati nella produzione di marmellate e liquori con i frutti raccolti durante le escursioni. E le loro esperienze sono confluite in volume ed in un cd-rom. E’ bello, interessante e coinvolgente il progetto di Informazione ed Educazione Ambientale (Infea) realizzato dalle classi II A e II D del plesso «Malaspina» e II D e II C del plesso «Staffetti», presentato ieri mattina nell’aula magna della scuola media «Staffetti» in viale della Stazione a Massa, alla presenza degli stessi alunni protagonisti e di rappresentanti di enti ed associazioni che hanno contribuito alla realizzazione del progetto: Provincia, Comune di Massa, Legambiente, Arci, Parco delle Apuane e IV Circolo Didattico (per il quale era presente il direttore, professor Walter Fiani). Dopo l’introduzione della dirigente scolastica, professoressa Iole Cimoli, il professor Angelo Gatti (che insieme alla professoressa Daniela Del Sarto ha coordinato l’intero progetto), ha spiegato che «gli alunni, oltre al lavoro di ricerca svolto in aula durante gli ultimi due anni scolastici, hanno effettuato uscite nel Parco delle Apuane: Vinca, Antona, Fociomboli, Col di Favilla, Isola Santa... tanti luoghi, molti sentieri lungo i quali gli alunni hanno raccolto piante e frutti poi utilizzati a scuola per realizzare sette liquori (lampone, mirtillo, rosa canina, biancospino, ginepro, nocino e mora) e quattro marmellate (castagna, mora, sambuco e corbezzolo)». Durante la mattinata, alcuni alunni hanno ben illustrato parte del volume “Parco delle Alpi Apuane: piante e frutti del bosco. Rivalutazione di un patrimonio naturale - culturale - alimentare” dove vengono illustrate proprietà alimentare e curative di piante e frutti, credenze e leggende, curiosità e ricette. Il volume è stato realizzato dagli alunni delle classi II A e II D “Malaspina” e II D “Staffetti” (guidati dalle professoresse Bianca Maria Ferrari, Anna Maria Biamino, Maria Panighini, Luana Vatteroni, Patrizia Scarpini e Maria Lallai), mentre gli alunni della II C “Staffetti” (con la professoressa Concetta Ferlisi) hanno realizzato un cd-rom con sessantaquattro pagine suggestive con foto, informazioni e notizie curiose e preziose. Alla fine l’assaggio dei prodotti realizzati dagli alunni.