Torna la Panigalonga con un percorso di dodici chilometri

Panigalonga di Podenzana: ancora pochi giorni per prenotarsi. La prima edizione era all’insegna dell’intrattenimento, per far provare il panigaccio in tutte le sue classiche preparazioni e abbinamenti. Nella seconda edizione i partecipanti sono stati catapultati nel bosco nella leggenda del panigaccio, per poi tornare nei borghi, alla realtà. Domenica torna la Panigalonga, a cura della Pro Loco di Podenzana, il percorso di 12 chilometri, ad anello, lungo il quale oltre ad ammirare lo splendido paesaggio si potrà gustare, nei vari borghi e punti tappa la specialità della zona: il panigaccio di Podenzana. Il numero massimo di partecipanti è 600 persone e il termine delle iscrizioni è fissato per venerdì. In questa terza attesa edizione spiccherà la figura del ‘panigacciaro’, colui che da secoli tramanda la tradizione della cottura del panigaccio nei testi con il fuoco di legna, che realizzerà i panigacci a vista per tutti i partecipanti.