Torna la sagra della trippa della parrocchia di San Pio X nell’area adiacente la chiesa di via Rosselli in via Volta, a Massa. Giunta alla 32ª edizione, per sei sere dalle 19,30 propone un piatto della tradizione locale apprezzato a tal punto da aver meritato il riconoscimento da parte dell’Accademia della Trippa. Insieme a questa prelibatezza, altri prodotti tipici enogastronomici come i tordelli al ragù alla massese, il Panzedotto (panzanella con lampredotto) e tagliolini al ragù di lampredotto, carni alla griglia, panzanelle (pasta di pane fritta e salata) con salumi e vino di qualità.Ricco il programma delle manifestazioni che inizieranno verso le 21. Si parte oggi con esibizione di band e classi di canto degli allievi della scuola “Dms school”, domani gli allievi della scuola di danza “La Rosa Nera”, giovedì serata di Zumba con Laura, venerdì danze latino americane con gli allievi di “Latin Way Studios”, sabato “Il piccolo coro di San Pio X” e domenica Giuliano Fiorentini intratterrà bambini, ragazzi e adulti con musica e karaoke.