“Sono commossa dalla grande manifestazione d’affetto di amici e clienti che sono venuti a trovarci per brindare insieme ai primi 25 anni della mia pasticceria del benessere”. Lo dichiara Sandra Bianchi a margine dell’evento organizzato nel punto vendita di Borgo Giannotti nell’occasione allestito con tutte le immagini che ripercorrono dal 1997 ad oggi 25 dolci tappe annuali. Rassegna che rimarrà in visione presso la pasticceria fino a Natale. Il nuovo dolce dal nome 25 Volte Sandra- spiega Sandra Bianchi- è un lievitato che può essere gustato tutto l’anno ed ha la forma di una corona dolce che ricorda il gioiello di Lucca, la cinta muraria, nella sua forma simbolo di continuità e ciclicità. I suoi ingredienti la mela, il fico, la cannella, l’uva, il lievito madre sono le parole di un biglietto di auguri. Anche il packaging è dedicato a Lucca con un’immagine raffigurante le mura e la città realizzata da una pittrice. “Un ringraziamento speciale alla mia famiglia e ai miei cari - conclude Sandra Bianchi- che hanno sempre creduto in me e supportato le mie scelte. Un pensiero riconoscente anche al mio staff che ogni giorno garantisce un servizio di qualità e cortesia ai nostri clienti”.