Chi può aiutarci a migliorare quando siamo a tavola? Tante domande, ed ecco le risposte dell’esperta

Ad illuminarci, la nutrizionista. Francesca Fontanelli:. “Vale la regola dei 5 colori,. per la frutta e verdura“

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Come si fa a calcolare il peso giusto per un ragazzoa della nostra età? Esiste un peso ideale?

Si può calcolare facendo: pesoaltezza al quadrato (BMI). Un peso ideale non esiste; il peso forma varia da soggetto a soggetto in base all’altezza e alla

composizione corporea.

Quanto tempo impiega il nostro corpo ad ingrassare dopo aver mangiato molti dolci?

Non è detto che il corpo ingrassi, dipende dal consumo calorico. Se faccio attività fisica posso anche smaltire evitando di accumulare. Comunque il processo di trasformazione in grasso non è immediato.

Che differenza c’è tra zucchero raffinato e zucchero della frutta? Qual è meglio?

Lo zucchero raffinato viene assorbito immediatamente dal nostro organismo e ci dà subito energia ma è più facile si trasformi in grasso se il nostro corpo non ne ha bisogno. Lo zucchero della frutta viene assorbito più lentamente perché essa contiene acqua e fibre. E’ preferibile quello della frutta dunque.

Quali sono i frutti con meno calorie?

Contengono meno calorie i frutti che hanno più acqua come: cocomero, agrumi, ananas, fragole ecc.

Se non assumi zucchero raffinato nella giornata come ti senti?

Al massimo puoi sentirti un po’ più stanco. Se non assumi zucchero raffinato nell’arco della giornata comunque non è un problema perché lo zucchero si trova in tutti gli alimenti in una certa percentuale.

Quali alimenti non vanno abbinati durante la giornata per una corretta alimentazione?

Non vanno abbinate le 5 P: pane, pasta, patate, pizza e polenta.

Come si può aumentare nella nostra alimentazione il consumo di frutta e verdura?

Per noi è difficile perché ci piace poco. Per aumentare il consumo di verdura possono essere fatte minestre, frittate, sformati aggiungendo alla verdura un alimento che ci piace così da ingannare il nostro gusto. Per la frutta possono esser fatti: frullati, frappè, succhi ecc.

Quando ingrassi oltre ad avere un fisico appesantito quali altre conseguenze possono esserci per il nostro organismo?

Quando il corpo accumula grasso possono subentrare problemi al cuore, ci si sente stanchi in fretta soprattutto dopo aver fatto movimento, ci muoviamo male, poi è difficile ritornare allo stato di peso forma, ci vuole sacrificio“.