Nel bicentenario della morte di Percy B. Shelley, l’associazione premio “LericiPea Golfo dei Poeti“, organizza un evento dedicato al suo vegetarianismo. Una scelta che il poeta condivideva con la moglie Mary. Per difendere la dieta vegetariana, Shelley scrisse due articoli: ‘Difesa della dieta naturale’ e ‘Sul sistema della dieta vegetariana’. Se ne parlerà oggi, dalle 18,15 all’hotel Shelley e delle Palme di Lerici, nella conferenza ‘Il banchetto dei Giusti’ con Adriana Beverini, Lilla Maria Crisafulli, Franco Lonati Carla Sanguineti. Vincenzo Patanè leggerà alcuni passi della sua “Intervista immaginaria a Lord Byron“. Alla Rotonda Vassallo l’attore Roberto Alinghieri, alle 21,30, introdurrà la seconda parte della giornata, leggendo il testo di Shelley ‘Difesa della dieta naturale’ e a seguire Pietro Leemann, primo chef stellato vegetariano, dialogherà con Patanè per un ‘focus’ sulla cucina vegetariana e una gastronomia più virtuosa e all’avanguardia. Con loro, interverrà Sergio Buttiglieri, style director di Sanlorenzo, vegetariano da anni, amico e conoscitore della cucina di Leemann.
CronacaShelley vegetariano al centro di un convegno Ospite lo chef Leemann