Enoteche, a Firenze e provincia ce ne sono quasi 200

A dirlo è il rapporto di Cna Firenze che rileva una crescita del 5% nell’ultimo anno

enoteca

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Firenze, 20 febbraio 2020 – La passione per il vino toscano, fa crescere anche il numero delle enoteche, almeno quelle nel comprensorio della Città Metropolitana di Firenze. Con 172 locali per la degustazione e la vendita di vini, Firenze diventa la quinta provincia d’Italia per numero di enoteche dopo Napoli, Roma, Milano e Torino. Ma se prendiamo in esame l’ultimo anno, la provincia fiorentina è quella che ha visto la crescita maggiore con un +5%. A Firenze capoluogo le enoteche sono 91 (+2% in un anno e + 7% negli ultimi dieci). La provincia, inoltre, è la prima d’Italia per titolarità di stranieri (12%). A fornire tutti questi dati è il rapporto stilato da CNA Firenze Metropolitana, che ha analizzato i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi. “In Toscana sono quasi 2 milioni le persone che bevono vino– spiega Riccardo Sabatini, coordinatore Agroalimentare di CNA Firenze Metropolitana –. Con 11 DOCG, 40 DOC e 6 IGT, il vino è una delle produzioni agroalimentari di qualità della nostra regione, frutto di circa 60 mila ettari di terreni vitati. La crescita delle enoteche è un segnale interessante per un settore tipico del nostro territorio, che costituisce un’attrattiva anche per i visitatori stranieri”. D’altro canto il grande consenso riscosso dal vino prodotto nelle colline della provincia di Firenze e più in generale nelle varie aree geografiche vocate della Toscana, è stato evidenziato anche in occasione delle Anteprime dei Vini Toscani, che si sono svolte negli ultimi giorni a Firenze e che hanno fatto registrare un grande numero di visitatori da tutto il mondo. Ilaria Biancalani  

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