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2 ago 2022
2 ago 2022

Da via de’Neri alla Grande Mela

2 ago 2022

Nel 1989 l’Antico Vinaio apre le porte per la prima volta nella storica location di via de’Neri. Tommaso entra a lavorare con il padre dal 2006, contribuendo fortemente all’espansione dell’azienda. Con il passare degli anni i locali sono aumentati a vista d’occhio, a partire proprio da via de’Neri, dove dall’iniziale bottega, adesso sono ben 4 i ristoranti. A Firenze è aperto anche in piazza San Marco e all’interno del centro commerciale I Gigli. In Italia, inoltre, all’Antico Vinaio è aperto a Milano, Roma e Torino. Le mitiche schiacciate, però, hanno anche volato oltreoceano, arrivando a Los Angeles e New York. Se in California l’apertura ufficiale del ristorante è prevista per il 2023, nella ’Grande Mela’ è già aperto da oltre un anno, con una seconda apertura che ci sarà nei prossimi mesi.

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