Viareggio, 25 agosto 2010 - Hanno indossato il grembiule e impugnato il mestolo per cimentarsi in una sfida ai fornelli sulla riva al mare. Avvocati penalisti e manager, stilisti d'origine nobile e imprenditori. E' andata in scena al bagno Roma di Levante di Forte dei Marmi la XVIII edizione di 'A tavola sulla spiaggia', il duello culinario tra vip ideato da Gianni Mercatali sulla riviera versiliese.
A vincere il primo premio é stata la 'risata selvaggia', piatto proposto dall'architetto fiorentino con studio a Milano, Paolo Giachi, e dalla moglie Musi Indacochea, designer di origine peruviana. ''Abbiamo proposto un riso selvatico freddo - racconta Giachi - con gamberi viareggini saltati in padella, zucchine e pomodoro. Un piatto classico per la spiaggia''.
Premio della stampa per Giovanni Maria Manganelli, scultore, sceneggiatore e autore televisivo che ha proposto il ''riso amaro'', dolce a base di Passito di Pantelleria.
Sulla spiaggia di Forte, dietro pentole e mestoli, si sono visti volti noti di diversi settori. Dal medico nutrizionista Paola Baggiani al commercialista Eugenio Virgillito, dall'avvocato penalista fiorentino Alessandro Becattini alla fotografa di moda Veronica Gaido, dall'imprenditore alberghiero Francesca Taddei Grazzini alla nobildonna Margherita de Cles.
A cimentarsi dietro i fornelli anche il console toscano di El Salvador, l'avvocato Enrico Vitali Casanova, e il conte cileno Alessandro de Larderel. Primi piatti e secondi freddi, dolci e antipasti: tutto all'insegna del tema dell'edizione 2010 di 'A tavola sulla spiaggia', il chilometro zero. La giuria era composta da altri personaggi noti: il presidente della giuria Beppe Bigazzi, Mara Maionchi, giurata di X-Factor, e Paolo Tizzanini, opinionista della trasmissione ''Prova del Cuoco''.
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