Gli uomini della forestale durante i controlli
Montecatini 30 settembre 2014 - Nel corso di un controllo effettuato in un noto discount di Ponte a Buggianese, la guardia forestale di Pistoia ha trovato alcune confezioni di mozzarella, con etichette false che indicavano una produzione fatta con latte di bufala. L’’analisi degli ingredienti ha evidenziato come la gran parte del latte adoperato fosse di altra natura, presumibilmente di vacca. Il prodotto, inoltre, è stato commercializzato adoperando una testa di bovino stampiata sulla confezione, con evidente richiamo al logo della mozzarella di bufala campana Dop, ed è stato posto in vendita nello stesso scaffale di quest’ultima.
Tutto ha rischiato di trarre in inganno il consumatore. Le confezioni di mozzarella con etichetta falsa sono state fatte ritirare dallo scaffale del supermercato. Al responsabile del punto vendita e al confezionatore è stata contestata una sanzione amministrativa di 6mila euro ciascuno per pratica commerciale ingannevole, in violazione al decreto legisltativo 109 del 1992,, che disciplina l’etichettatura degli alimenti. Il corpo forestale dello stato ricorda a tutti i consumatori di prestare attenzione alle etichette ingannevoli che evocano prodotti non veri. Le ultime verifiche rientrano nell’ordinaria attività di controllo dei comparti agroalimentari che il corpo forestale pone in essere quotidianamente a tutela dei consumatori.