Isola d'Elba (Livorno), 24 settembre 2010 - E' 'a prova di palloncino', il cocktail che si è aggiudicato il primo premio all'Elba drink 2010, il concorso all'insegna della sicurezza al volante. La sfida, che si è tenuta ieri sera all'hotel Ermitage di Portoferraio, è stata vinta da Sara Schiavi con 'Via col vento': nel suo shaker la barman ha messo una piccola quantità di vodka e cointreau insieme a sciroppo di cocomero frutto della passione, succo di lime, zucchero e tè aromatizzato a mela e vaniglia.
Sono stati 32 i barman di tutta Italia a competere per il miglior cocktail a moderato contenuto alcolico, ovvero entro i limiti imposti dal Codice della Strada, per ''un mix perfetto - affermano gli organizzatori - di creatività e cultura del bere consapevole''.
Il concorso è stato organizzato dall'associazione Elba Drink e da Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori) con il supporto di Usl e Polizia Stradale. Durante la serata sono stati raccolti fondi da devolvere all'Anca, Associazione nazionale contro l'alcolismo.
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