Firenze, 17 gennaio 2013 - Denunciato per maltrattamenti su crostacei: un ristoratore di Campi Bisenzio avrebbe rinchiuso gli animali vivi in delle celle frigorifere, con le chele legate. E' stata la Lega Anti Vivisezione ha segnalare il fatto alla polizia municipale, che è intervenuta sul posto per degli accertamenti.
''Non è solo il freddo a produrre sofferenza ai crostacei - scrive la Lav nella nota -, anche gettare questi animali vivi in acqua bollente è una brutalità che tentiamo di ignorare rappresentandoci infinite motivazioni per avallarla. Anche i crostacei provano dolore: lo hanno stabilito i ricercatori provandolo con esperimenti scientifici, e pubblicando il risultato sul Journal of Experimental Biology. Trattiamo gli animali come se non avessero sensibilità, come non avessero anche loro la capacità di soffrire''
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