Il Birraio dell’Anno torna a Firenze: degustazioni per tutti

Firenze, 18 gennaio 2017 - Torna l’appuntamento con il Birraio dell’Anno, giunto quest’anno all’ottava edizione. L’iniziativa, che ogni anno elegge il migliore artigiano della birra italiana, si terrà da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 al Teatro ObiHall di Firenze. Come ogni anno saranno presentate le cento specialità di birra dei migliori produttori italiani individuati da un pool di cento esperti. A concorrere al premio Birraio dell’Anno 2016 ci saranno:

Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (Como) Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano Bruno Carilli del Birrificio Toccalmatto di Fidenza (Parma) Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (Varese) Andrea Dell’Olmo del birrificio Vento Forte di Bracciano (Roma) Pietro Di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (Lodi) Alessio Gatti del birrificio Canediguerra di Alessandria Pietro Fontana del birrificio Birra del Carrobiolo (Monza Brianza) Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco di Montegioco (Alessandria) Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale di Desio (Monza Brianza) Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (Lecco) Valter Loverier del birrificio Loverbeer di Marentino (Torino) Luana Meola e Luca Maestrini del birrificio Birra Perugia di Perugia Nicola Perra del birrificio Barley di Maracalagonis (Cagliari) Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (Macerata) Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (Teamo) Mauro e Oreste Salaorni del birrificio Mastino di San Martino Buon Albergo (Verona) Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (Novara) Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa D’Adda (Bergamo) Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (Biella) Durante la manifestazione sarà nominato anche il miglior Birraio Emergente, scelto tra i produttori con meno di due anni di esperienza. Cinque i candidati selezionati: Flaviano Brandi del birrificio Bibibir di Castellalto (Teramo), Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (Viterbo), Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina, Marco Ruffa del birrificio CR/AK di Campodarsego (Padova) e Michele Solimando del birrificio Ebers di Foggia. Ad arricchire l’evento nell’area Beer Show si terranno numerose degustazioni, incontri gratuiti e iniziative come il Beer quiz, un divertente gioco a risposta multipla (sabato 21 gennaio, dalle 14 alle 15), mentre domenica 22 gennaio, alle ore 15, tutti gli appassionati potranno concorrere al premio Beer Nerd dell’Anno e conquistare le bottiglie messe in palio. Nell’area Beer Match si terranno invece degustazioni guidate, a prenotazione obbligatoria, con alcuni dei principali esperti del settore. Primo appuntamento sabato 21 gennaio, alle ore 15, con Simone Cantoni che proporrà quattro diverse birre ispirate al mondo delle lager tedesche. Seconda degustazione sabato 21 gennaio, alle ore 18, con Andrea Camaschella che presenterà quattro diversi maestri nell’arte della luppolazione. Infine domenica 22 gennaio, alle ore 15, Lorenzo "Kuaska" Dabove condurrà l’incontro "Ed eran Botte!”, dove quattro birrai racconteranno la loro esperienza con l'utilizzo della botte in birrificio. Oltre alla birra, l’evento ospiterà anche numerose specialità di street food con una selezione di truck e banchi a cura di Cucine di Strada. Ce n'è per tutti i gusti: dalla ribollita al peposo, dal panino con il lampredotto alle arancine e altre specialità siciliane, dallo street food di mare al pulled pork, realizzato con spalla di maiale cotta a bassa temperatura. Il costo del biglietto giornaliero per il Birraio dell’Anno è di 10 euro, comprensivo di bicchiere serigrafato, tracolla portabicchiere e tre gettoni del valore di 3 euro. L’abbonamento per tre giorni costa 15 euro (con bicchiere e tracolla). Orari: venerdì 20 gennaio, dalle 19 alle 01; sabato 21 gennaio, dalle 12 alle 01; domenica 22 gennaio, dalle 12 alle 24.