PIERFRANCESCO DE ROBERTIS
Firenze, 30 luglio 2016 - CARO DIRETTORE, ho visto che in un ospedale di Genova una bimba è finita in coma perché i genitori le facevano seguire una dieta vegana, ossia senza alimenti di origine animale. Mi chiedo come sia possibile tutto ciò. Andrebbe vietato. Carlo Gabetti
CARO GABETTI, l’argomento è molto complesso e non è facile arrivare a una conclusione. Per prima cosa occorre capire se quanto trapelato sui giornali corrisponda effettivamente al vero, o magari non sia intervenuta qualche stortura. Detto questo, e usate tutte le cautele del caso, mi trovo d’accordo con lei, ossia penso che sia errato far seguire ai bambini diete particolari, che possano incidere sulla loro salute. Non sono un medico e quindi potrò sbagliare, ma mi ricordo che quando ero piccolo la nonna mi dava tanta carne perché diceva che «ai ragazzi fa buon sangue», e credo non sbagliasse. La nonna non era vegana. Più in generale ritengo che gli adulti abbiano il diritto e il dovere di educare i figli secondo le proprie convinzioni, senza però incidere sui loro «spazi vitali fondamentali» come appunto la salute.